|  | 

Новости

10 обстоятельств есть фрукты и овощи


Я не лицезрела человека, который бы не обожал фрукты и овощи. В особенности малыши. Я говорю не о нынешних детях, которые выросли на картошке фри и гамбургерах с кока-колой. Вспомните детей, которые только-только перебежали на обыденную пищу и отказались от грудного молока. Они с наслаждением уплетают различные фруктовые и овощные (за неким исключением) пюре. Что все-таки касается всего остального, то вынудить есть малыша говяжью печень либо творог намного труднее. Естественно, предки прибегают к неким хитростям: добавляют к мясному овощное пюре и пичкают творог значительным количеством сахара и фруктов.

Заставлять есть фрукты и овощи малыша не надо, он и так их любит. А вот со взрослыми людьми уже труднее. Его вкусы со временем становятся утонченными и развращенными. Этому содействует и современная пищевая индустрия, создавая разные усилители вкуса и запаха, которые вызывают привыкание. Они вводят их в еду, которая по сути не имеет, ни вкуса, ни цвета, ни приятного аромата.

О том, как опять вынудить себя полюбить фрукты и овощи я расскажу в последующей статье, а для тех, кто еще не отважился на этот шаг, предлагаю выяснить 10 важнейших обстоятельств, почему вам следует опять полюбить фрукты и овощи.

Итак, начнем.

1. Овощи и фрукты на 70% состоят из воды. Необходимо ли гласить о полезности воды для нашего организма? Думаю, нет. Стоит только вспомнить, что человеческое тело на 80% состоит из воды и все вопросы отпадают. Оказывается, если человек растеряет 15% воды организма, то может погибнуть от обезвоживания. Наш организм не может существовать без воды, как и хоть какой другой, живущий на нашей планетке. Во фруктах и овощах содержится огромное количество воды. Это не просто вода, это кладезь витаминов и минералов, ну и естественно, питательные вещества (калории). Единственная рекомендация-употреблять фрукты и овощи сырыми, потому что большая часть из их, проходя термообработку, теряют много витаминов и преобразуются в пустые калории. А в жаренном виде к тому же “обогащаются” канцерогенами.

2. Витамины
Витамины участвуют в почти всех биохимических реакциях организма и являются неподменными. Это значит, что без витаминов работа тех либо других процессов организма нарушается и это ведет к томным болезням. Витамины содержатся в окружающей среде, в особенности в растительной еде. Любопытно то, что содержание витаминов в еде растительного происхождения находится в очень малых количествах. Научно подтверждено, что человеческий организм нуждается в определенном количестве витаминов и гипервитаминоз также небезопасен (переизбыток витаминов), как гиповитаминов (нехватка витаминов). Природа позаботилась об этом и даже если вы будете есть фрукты и овощи целый денек вы не получите переизбытка. Самый главный плюс в пользу фруктов и овощей в том, что витамины в их всегда содержатся совместно с теми микроэлементами, с которыми их усвоение улучшается. А вот прием витаминов в виде пилюль может оказать и обратный эффект – только доктор на основании анализов может выписать вам витаминные комплексы в тех количествах, которые вам нужны.

3. Клетчатка и пищевые волокна
Фрукты и овощи содержат огромное количество клетчатки и не перевариваемых пищевых волокон. На самом деле, эти волокна не приносят нам энергии (калорий), но они заполняют наш желудок и дают нам насыщение. А после, попадая в кишечный тракт, делают лучше его перистальтику, другими словами помогают вывести из него отходы жизнедеятельности. Вот поэтому людям, страдающим от нерегулярного стула докторы рекомендуют есть по-больше сырых фруктов и овощей.

4. Целительные характеристики
фрукты и овощи заместо фармацевтических средств. Ни для кого уже не тайна, что большая часть фармацевтических средств создаются на базе растительного сырья. Многие пилюли и на биологическом уровне активные добавки содержат вытяжки из растений, фруктов и ягод. Многие и до настоящего времени употребляют фрукты, овощи и ягоды в качестве фармацевтических средств против разных болезней, прямо до рака. Это именуется народной медициной. Даже терапевты вместе с фармацевтическими продуктами прописывают нездоровым разные рецепты из народной медицины. Ну и естественно, каждый знает, что профилактика – лучше, чем исцеление. Потому, употребляя раз в день пищу из растений, вы будете получать достаточное количество нужных веществ для поддержания вашего здоровья.

5. Борьба с холестерином
Пища из растений вообщем не содержит холестерина, а это означает, что она уже полезна. Холестерин, который содержится в еде животного происхождения плохо оказывает влияние на наш организм. Необходимо подчеркнуть, что холестерин сам вырабатывается в нашем организме при помощи печени и служит ассистентом в почти всех биохимических процессах организма. Но поступление излишнего холестерина совместно с едой, ведет к тому, что излишек его откладывается на стенах наших сосудов и ведет к их закупорке, а означает к неизбежной погибели. Многие фрукты и овощи содержат пектин, который помогает выводит холестерин из крови. Так же в растительной еде содержатся разные вещества, которые ускоряют холестериновый обмен. Но выводить из организма холестерин, либо холестериновые бляшки, не получится даже при помощи овощей и фруктов. А вот предупредить их возникновение можно, раз в день употребляя в еду фрукты и овощи, богатые клетчаткой и снизив потребление мяса, продуктов из молока и других источников животных жиров.

6. Источник настоящего питания
На нашей планетке практически все живы организмы употребляют в еду растительные продукты. Некие животные и люди употребляют только пищу из растений. Овощи и фрукты являются главной и неотъемлемой частью рациона многих живых созданий. И человек не исключение. Что бы не гласили диетологи и министерства здравоохранения о необходимости еды животного происхождения, есть целые цивилизации, которые употребляют в еду только пищу растительного происхождения. А это значит только одно: фрукты и овощи – это настоящая пища, способная обеспечить организм всеми субстанциями, необходимыми для его работы и жизнедеятельности.

7. Делают лучше настроение
Если у нас нехорошее настроение мы любим побаловать себя чем-нибудь вкусненьким. Но всегда ли достигаем подходящего эффекта? Естественно нет. Так как, часто, избираем не те продукты. К примеру шоколад. Он содержит кофеин, который вправду возбуждающе действует на нервную систему. Но тот шоколад который мы привыкли есть содержит больше сахара и жира, ежели кофеина. Больше всего кофеина содержится в какао бобах и зернах кофе.

Так же подтверждено, что многие фрукты и ягоды содержат такие вещества как селен и фолиевую кислоту, которые содействуют выработке эндорфинов и не плохое настроение серотонина в организме, другими словами веществ, отвечающих за не плохое настроение и ублажение. В последующий раз, если у вас будет нехорошее настроение – побалуйте себя клубникой, малиной либо мякотью банана. Поверьте, полезности будет больше.

8. Предупреждают старение
Многие фрукты и овощи содержат антиоксиданты, которые делают в организме важную роль – борьбу со свободными радикалами, другими словами мутирующими клеточками, которые ведут к образованию разных образований (опухолей). Антиоксиданты содействуют обновлению клеток организма и предупреждают окисление органических соединений. Больше всего антиоксидантов содержится в черносливе, новых ягодах и фруктах, также в какао бобах, кофе и чайных листьях.

9. Доступность
Многие сейчас употребляют очень не достаточно овощей и фруктов, ссылаясь на их дороговизну. С этим не соглашусь. Вспомните, сколько средств вы тратите на мясо, колбасу, сыр, продукты из молока, сладости, алкоголь и т.д. Если не верите, попытайтесь в течение месяца записывать расходы на фрукты, овощи и другие продукты питания. Не считая того, несколько месяцев в году (в нашей климатической зоне) можно растить свои фрукты и овощи и это не востребует от вас огромных вещественных издержек, только физических. К тому же, никто не принуждает вас питаться заокеанскими фруктами и экзотичными овощами, которые сейчас тоже доступны. Выбирайте только те, которые вам привычны и своевременны для определенного времени года и сезона. Обычно они не так дорогие.

10. Делают лучше мозговую деятельность
Мозговая деятельность в нашем организме – это важнейший процесс. Хоть какое нарушение в его работе ведет к тяжёлым последствиям для всего организма, приводят к разным нарушениям. Наш мозг тоже нуждается в питании, он вообщем употребляет огромную часть поступаемых с едой веществ на обеспечение собственной работы. Оказывается фрукты и овощи способны сделать лучше состояние памяти, в особенности в зрелом возрасте, когда возможности мозга резко понижаются.

Южноамериканское информационное агентство «Natural news» опубликовало результаты исследования, в процессе которого было выявлено, что употребление 6-8 порций новых фруктов и овощей в денек (в особенности после 45 лет), помогает лучше запоминать слова, решать математические задачи. Потому ешьте больше фруктов и овощей, чтоб сохранять неплохую память и ясность разума до старости.

10-obstoyatelstv-est-frukty-i-ovoshhi

Про автора